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三菇炒芦笋
快速而美味，吃惯了大鱼大肉，别忘了吃些清淡爽口的菜呢！
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
芦笋
150g
蘑菇
30g
鲍鱼菇
30g
草菇
30g
红椒
20g
黄椒
20g
辅料
酱油
15ml
葱末
10g
精盐
5g
蚝油
5g
白糖
5g
芝麻香油
5ml
步骤
1
芦笋洗净，去根及老皮，切成小段；蘑菇、草菇、鲍鱼菇分别去蒂、洗净，放入费水锅中焯烫一下，捞出沥干。
2
热油锅，先下葱花爆炒出香味，再放入芦笋段翻炒均匀，然后加入蘑菇、鲍鱼菇、草菇，放入精盐、酱油、白糖、红椒、黄椒，转旺火翻炒至入味，再淋入芝麻香油炒均，即可出锅装盘。
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三菇炒芦笋
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