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泰式猪柳沙律
真係好热呀! 热辣辣最啱食酸酸地又开胃嘅泰国菜~
今次整咗呢个唔辣版嘅泰式猪柳沙律 , 咁就大人小朋友都食倒啦 ^__^
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时以上
食材
猪柳
1份 约20块
沙律菜
1份
小甜椒
4个 切圈
青柠
2个
香茅
6条 切细粒 , 分
柠檬叶
切细 , 分2等份
鱼露
1汤匙
糖
1茶匙
盐
1茶匙
黄姜粉
1汤匙
步骤
1
猪柳 + 盐 + 1份香茅 + 1份柠檬叶 + 黄姜粉 入密实袋 , 放雪柜腌 2 小时起 ( 我地今次腌咗半日 )
2
1份香茅 + 1份柠檬叶 + 2个青柠汁 + 鱼露 + 糖拌成沙律汁 , 试味 . 沙律汁拌入沙律菜 & 小甜椒 , 预用
3
中火下油 (要多d ) 半煎炸猪柳
4
碟放上沙律菜 , 再放上猪柳 , 略拌
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标签
泰式猪柳沙律
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