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酱炒莲藕猪颈肉
留意莲藕唔好切得太薄, 因为好容易炒到烂哂! 呢款小炒煮出嚟味道好好, 送饭一流呀!!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
猪颈肉 (薄片)
500g
莲藕 (切片)
250g
葱 (切段)
1棵
木耳 (浸软切丝)
少许
辣椒 (切段)
2条
蒜蓉
1汤匙
蚝油
1汤匙
甜豉油
1汤匙
盐
适量
水
150ml
步骤
1
中火加入1汤匙食油，辣椒蒜蓉下锅爆香。
2
加入猪颈肉大火爆炒，再加入莲藕片及木耳炒翻。
3
加入蚝油、甜豉油、盐、水，中火焖煮至半收汁便成
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标签
酱
炒
猪颈肉
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