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凉拌牛柏叶
简简单单的家常菜，十五分轻松上桌.....
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
牛百叶/牛肚
适量
蒜
2小瓣
糖
少许
盐
少许
陈醋
少许
辣椒末
适量
麻油
适量
料酒
两勺
姜
1片
步骤
1
烧开水，在水里加两勺盐和两勺料酒，一片姜片一起煮开。再把牛百叶放进去烫3-5分钟捞出放到清水里面，放凉。
2
切条放进盘子里，加少许盐、糖、陈醋、辣椒末（辣椒油）少许蒜末一起搅拌均匀，最后加少许麻油和香油即可。
3
青瓜就是装饰，不过混着青瓜一起吃更好哦，没那幺油腻。
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标签
凉拌牛柏叶
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