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避风塘濑尿虾
大排档风味的濑尿虾,真的很美味,太香了!
分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
皮皮虾
8只
大蒜
1颗
姜
3、4片
生抽
少许
面包屑
小半碗
青红椒
适量
糖
1小勺
盐(椒盐)
适量
葱
2根
步骤
1
大蒜和姜切末,青红椒切粒,皮皮虾洗净擦干。
2
皮皮虾过油炸或是煎成红色,捞出沥油,备用。
3
锅中放比平时炒菜稍多点油,放入姜蒜末,炸到金黄,微微缩小,点入一点点生抽,千万不要放多了,(我就是不小心点过了,颜色有点重哈)。
4
放入面包屑翻炒至金黄,如果锅里还是油腻腻的就继续放,直到面包屑都干爽金黄,注意翻炒,不要糊了。
5
放入盐、糖、青红椒、辣椒、黑胡椒、葱段炒匀,放入皮皮虾,翻炒均匀即可。
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标签
避风塘濑尿虾
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