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麻辣凉拌皮蛋豆腐
夏日炎炎，冷盘小菜是一个不错的选择。简单方便又开胃！
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
大盒嫩豆腐
1盒
皮蛋
2只
莞茜切碎
适量
蒜头切碎
适量
葱切粒
适量
辣椒切粒
适量
生抽
1.5茶匙
鱼露
1茶匙
糖
半茶匙
麻油
1茶匙
辣椒油
1茶匙
步骤
1
将豆腐切片，倒去豆腐所出的水
2
将皮蛋一开4，放在豆腐面
3
将所有酱料及蒜蓉捞匀
4
将调好的酱汁倒在豆腐皮蛋上
5
加上莞茜、葱、辣椒即可！
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标签
麻辣凉拌皮蛋豆腐
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