彩椒炒牛仔肉

彩椒炒牛仔肉

行经街市见牛仔骨几靓
就买咗几块做晚餐，
但又想做到啖啖肉，
索情将牛仔骨起骨做了呢个餸！

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

牛仔骨 6块 (去骨)
青椒 1个 (切块)
红尖椒 1条(切块)
洋葱 1/4个 (切条)
蒜头 2个 (切碎)
生抽 1汤匙
蚝油 1茶匙
糖 少许
黑椒 少许 (怕辣可不下)

步骤

1热镬下油，下牛仔肉，煎香两面至7成熟，取出备用
2下洋葱，中火爆至软身，转大火，下青椒和红尖椒略炒，下牛仔肉和蒜蓉略炒，下调味料，炒匀，即成

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彩椒 炒 牛仔肉

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