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椒盐鲜鱿
係屋企都可以做到充满大排档风味既椒盐鲜鱿!!配埋啤酒真係人生一大享受呀!!
分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
1人份量
鱿鱼
1条(细)
红椒
1条
蒜头
6瓣
椒盐粉
适量
生粉
适量
腌料
绍酒
1茶匙
盐
少许
步骤
1
鱿鱼撕去表皮及薄膜洗净,,花切片备用
2
红椒及蒜头切成细粒,,将一半蒜蓉炸香
3
準备一小锅水煮滚,,加入1汤匙绍酒及鱿鱼,,待鱿鱼卷曲后即可盛起及索干水份
4
烧热油,,将鱿鱼加入腌料及沾上生粉,,炸至金黄色后盛起
5
炒香蒜蓉及红椒粒,,加入鱿鱼,,椒盐粉及炸蒜炒匀即可上碟!!
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标签
椒盐鲜鱿
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