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椒盐猪排
非一般椒盐猪排。。。仲有五香味。。。又有香茅味!!!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
无骨猪排
3块
腌料
盐
半茶匙
糖
半茶匙
胡椒粉
少许
五香粉
少许
香茅椒盐粉
少许
麻油
少许
蛋
半只
其他配料
生粉
适量
红椒(切粒)
1条
蒜茸
1汤匙
五香粉
半茶匙
香茅椒盐
半茶匙
葱花
少许
步骤
1
排洗净、印干、拍松、切细块!
2
加腌料腌30分钟!
3
排扑生粉。。。中火半煎炸至金黄。。。盛起。。。一会再回镬炸脆炸熟。。。 取出沥油!
4
爆香红椒及蒜。。。排回镬。。。撒五香粉及香茅椒盐粉。。。兜匀。。。撒葱花即可!
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标签
椒盐猪排
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