豉椒鸡翅

豉椒鸡翅

鸡翼既变化可以好多！
平时豉椒排骨就食得多，今次来个变奏做个豉椒鸡翼，味道非常夹同好野味呀！
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡翼 20只
青椒 1个
红洋葱 半个
豆豉 1汤羹
蒜头 5粒

鸡翼腌料

生抽 3汤羹
老抽 2汤羹
糖 2茶匙
蚝油 1汤羹
油 少许

步骤

1先用鸡翼腌料腌2小时；热油镬后煎熟鸡翼(不要倒入腌鸡翼的汁，留下来备用);
2蒜头切粒, 红洋葱和青椒切件，然后用回煎过鸡翼的镬爆香蒜头豆豉，加入红洋葱和青椒炒香，再倒入鸡翼及之前腌鸡翼的汁，炒至差不多收汁就完成

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豉椒 鸡翅

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