三杯杏鲍菇

三杯杏鲍菇

三杯鸡应该好多人都食过，好好食又野味。今次用同样做法煮左个三杯杏鲍菇

为何叫做三杯？即是麻油、酱油、绍兴酒

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 5分钟内

食材

杏鲍菇 400g
胡麻油 30ml
酱油 30ml
绍兴酒 30ml
甜红椒 一大个
蒜头 几瓣
姜片 几块
糖 少许

步骤

1(1) 杏鲍菇沖洗印干切好备用
2(2) 甜红椒洗净去籽切好备用
3(3) 先落胡麻油爆香姜片及蒜头
4(4) 落杏鲍菇大火快炒至软身
5(5) 加入酱油、绍兴酒及糖
6(6) 最后加入甜红椒及九层塔兜匀即熄火
7(7) 用余温再快炒后上碟

上一篇：蟹肉牛油果红椒塔

下一篇：参巴酱

标签

三杯杏鲍菇

相关菜谱

蚝油洋葱鸡中翅

蚝油洋葱鸡中翅

椒盐鲜鱿

椒盐鲜鱿

川味酸菜鱼

川味酸菜鱼

咕噜素鸭

咕噜素鸭

辣菜甫

辣菜甫

韩式一只鸡汤锅

韩式一只鸡汤锅

松阪猪佐柠檬酸辣酱

松阪猪佐柠檬酸辣酱

香辣阔条面

香辣阔条面

炸菜肉云吞

炸菜肉云吞

香辣素小炒

香辣素小炒

莎莎酱

莎莎酱

三杯鸡翅

三杯鸡翅