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麻油蚝汁鸭舌
鸭舌是非常受欢迎的小食。。。只要运用ㄧ些家庭必备的调味料。。。配以简单做法就能轻轻松松做好了!!!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
30分钟内
食材
急冻鸭舌
1磅
姜、葱
适量
红辣椒圈
半条
蒜茸
1汤匙
麻油
随意
调味
蚝油
3汤匙
老抽
1.5汤匙
醋
半汤匙
糖
1汤匙
生抽
半汤匙
步骤
1
鸭舌解冻。。。用姜葱水氽水。。。取出沖水喉水至凉。。。沥干!
2
爆香辣椒、蒜茸及姜2片。。。加入调味及水。。。 水大约3/4至1碗。。。 滚起。。。试味!
3
加鸭舌。。。中火10分钟至上色。。。加麻油。。。大火至收汁即可!
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标签
麻油蚝汁鸭舌
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