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沙茶辣酱东风螺
非ㄧ般嘅辣酒煮螺。。。 再加埋沙茶酱。。。 更添一份浓浓嘅香味!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
东风螺
1斤
蒜(切片)
1个
姜
2片
葱(切段)
2棵
指天椒(切片)
4只
芫荽(切段)
2棵
九层塔(叶)
2棵
麻油
少许
调味:
油膏
1汤匙
糖
2茶匙
沙茶酱
1汤匙
白胡椒粉
1茶匙
水
100ml
黑醋
半汤匙
贵州豆鼓辣椒酱/辣椒油
1汤匙
米酒
2汤匙
豉油
1汤匙
步骤
1
滚水下螺略汆烫。。。 盛起沥干!
2
蒜、姜、葱、椒、芫荽、调味拌匀。。。加入螺煑3分钟左右。。。拌入九层塔、麻油兜匀即可!
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标签
沙茶
辣酱
东风螺
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