红烧五花肉

红烧五花肉

食谱出处:西西烹饪笔记

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

五花肉 1斤
酱油 80ml
葱 1支
姜 1小块
红甜椒 半个
盐 2/3茶匙
砂糖 1茶匙
清水 600ml

步骤

1 猪肉烫后洗净与青葱、姜段、红甜椒整片一起放入锅中。
2加入酱油、糖，再倒入水约600ml，盖过猪肉2公分高度。
3用铸铁锅炖煮约1小时即完成。

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