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蒜辣薯粒炒鸡脾菇
这个菜式没有肉,但厚切鸡脾菇的质感其实有点像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一样惹味,这个没有绿色的Green Monday菜式值得一试呀!
分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
鸡脾菇
4只
中型土豆
1个
洋葱
1个
蒜头
4粒
辣椒干和盐
适量
步骤
1
土豆和洋葱去皮洗净,然后切粒或切丝。鸡脾菇洗净切粒,蒜头磨成蓉备用。
2
少许油下镬,放入蒜蓉爆香,加入鸡脾菇略炒,盛起备用。
3
加少许油,煎香土豆及洋葱,煮至八成熟后倒回鸡脾菇,再加入辣椒干和盐一同翻炒,全熟后盛起即成。
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标签
蒜
辣
薯粒炒鸡脾菇
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