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沙嗲金菇肥牛粉丝煲
呢个简直係卖飞佛, 去亲大排档都必定会叫~
饭都食多几碗呀!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
肥牛
1份
青椒
半个
洋葱
半个
金菇
1扎
粉丝
1扎
调味
蒜蓉
1汤匙
沙嗲酱
2汤匙
绍兴酒
1汤匙
麻油
半汤匙
老抽
半汤匙
水
150ml
芡
生粉
1茶匙
水
1汤匙
步骤
1
粉丝用清水浸软, 洋葱青椒切粗丝
2
爆香蒜蓉
3
炒香青椒洋葱
4
加入肥牛及沙嗲酱炒至肥牛7成熟
5
赞入绍兴酒炒至差不多全熟, 盛起肥牛备用
6
加入150ml 水
7
加入金菇煮熟
8
加入己浸软粉丝煮至软身, 加入老抽及麻油调味
9
肥牛回锅煮至全熟, 加入芡汁煮杰~食得!
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标签
沙嗲
金菇肥牛粉丝煲
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