韩式辣炖鸡汤
这道看起来很辣但是味道很温和的辣炒鸡汤，很下饭之外料理方法也很简单，就是2:2:2比例，就算以后想再煮也不用麻烦的去翻找食谱就做得出来。
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分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 鸡翅膀 | 4只 |
| 马铃薯 | 3颗 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1颗 |
| 青葱（装饰用） | 2根 |
| 水 | 300ml | 酱料 |
| 蒜泥 | 2大匙 |
| 韩式辣酱 | 2大匙 |
| 辣椒粉 | 2大匙 |
| 酱油 | 2大匙 |
| 砂糖 | 2大匙 |
| 料酒 | 2大匙 |
| 芝麻油 | 2小匙 |
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|---|---|
| 1 | 食材準备好马铃薯和红萝卜切块备用 酱料也混合好备用 |
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| 2 | 先把蔬菜倒进锅子里再下鸡肉，中火拌炒一下，注意烧焦（不需要下一点点的油哦） |
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| 3 | 炒约5分钟之后，到一半酱料慢慢混合起来，要注意烧焦哦 |
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| 4 | 炒熟试试味道，觉得淡就再加酱料 |
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| 5 | 所有食材都炒匀之后就把300ml的水倒进去，水滚之后再试一试味道，觉得不够咸再把多余的酱料倒进去，盖上盖子，大火15分钟，过程中要拌炒免得烧焦，之后15分钟中火煮至汁变得浓稠就可以了 |
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