食材 |
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| 鸡翅膀 | 4支 |
| 红辣椒（切丁） | 1条 |
| 青葱（切丁装饰） | 少许 |
| 蒜蓉 | 2瓣 |
| 食用油 | 2杯 | 腌料 |
| 胡椒粉 | 半小匙 |
| 盐 | 半小匙 |
| 太白粉 | 1大匙 | 酱汁 |
| 蜜糖/蜂蜜 | 3大匙 |
| 番茄酱 | 1大匙 |
| 酱油 | 1大匙 |
| 水 | 2大匙 |
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| 1 | 鸡翅膀去掉尖的那只骨头，留下鸡中翅和小鸡腿腌制半个小时，酱汁混合好备用，还有其他的材料也切好备用 |
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| 2 | 平底锅中火下两杯油，油烧开了就可以把鸡肉放进去炸至金黄，或者至熟 |
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| 3 | 鸡肉炸熟之后捞起来沥干油，在干净的平底锅里放一小匙的油，爆香蒜蓉和红辣椒丁之后把酱汁倒进去煮开 |
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| 4 | 因为有蜜糖的关係，所以只要稍微热一下就会起泡出现浓稠的状态，这时候就把沥干油份的鸡肉倒进去 |
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| 5 | 倒进去之后，中火搅拌均匀让酱汁包裹每一块鸡肉，收干汁就可以起锅了~ |
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