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尖椒麻辣皮蛋凉拌
云南米缐连锁店的必点凉拌菜，在家想吃也不难，拌酱口味多寡更可随自己个人口味调配
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
溏心皮蛋
2只
蒜泥
适量
红葱粒
少许
青辣椒碎（去籽）
少许
红辣椒油
适量
豉油
适量
浙醋
适量
麻油
少许
芝麻
少许
蒝茜
少许
葱
少许
步骤
1
将皮蛋去木糠泥洗净去壳切块备用
2
将蒜、红葱、挅成泥、青辣椒去籽，蒝茜、青葱切碎
3
将所有香料舖上皮蛋上，加入豉油，浙醋、红辣椒油，麻油拌匀洒上炒过的芝麻便可上桌享用
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标签
尖椒
麻辣皮蛋
凉拌
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