菜脯韮菜煎蛋怎么做|菜脯韮菜煎蛋的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	甜菜脯和韮菜洗净, 切碎备用。

2	红甜椒去仁, 剁碎备用。

3	用3汤匙清水拌匀1汤匙木薯粉, 放置几分钟, 沉澱后轻轻倒去上面的水份, 即成湿粉。

4	把鸡蛋打匀, 放入湿粉、盐和麻油再一起打匀。

5	烧热1茶匙油, 把甜菜脯和韮菜放入一起略炒1分钟取出, 加入蛋液中拌匀。

6	再把平底易洁镬烧热, 放入两汤匙油, 烧热淌匀镬底。

7	把蛋液与材料拌匀, 倒入镬中, 用中火煎至一面金黄, 再反转煎另一面至金黄即可。