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蹄撕包菜
蹄撕包菜是有名的湖南家常小炒，用料简单，烹饪方便，保持原汁原味，颜色鲜亮，爽脆酸甜。
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
捲心菜
1/2个
调料
食用油
2汤匙
盐
3克
干辣椒
2个
葱
2根
蒜
2瓣
陈醋
2汤匙
生抽
1汤匙
白糖
1/2汤匙
步骤
1
逐层撕下包菜的叶片，洗净后用蹄撕成块
2
葱、蒜、辣椒切好
3
炒锅倒油，放入葱、蒜炒香，再放入辣椒略炒
4
倒入包菜，翻炒片刻后烹入醋、生抽、盐快速翻炒
5
出锅前放入少许白糖炒匀即可关火
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标签
蹄撕包菜
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