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冬荫功汤
寒潮来袭，需要一碗热呼呼的汤暖身。酸酸辣辣的冬荫功汤，在寒冬中带来温暖。
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
香茅
2枝
南姜
1小块
葱头
2个
蒜头
3个
柠檬叶
5片
泰式茄子
20颗
车厘茄
10颗
磨菇
5朵
小红椒
3枝
椰奶
100毫升
水
500毫升
盐
少许
泰式素辣椒酱
3汤匙
青柠汁
少许
步骤
1
準备好材料，洗干净。
2
汤锅下点油，先爆泰国香料香茅、南姜、葱蒜头及小红椒。
3
加500毫升的水煮
4
下泰国茄子煮熟
5
加泰式素辣椒酱
6
之后加磨菇片及车厘茄
7
最后加椰奶
8
所有材料煮熟后，放柠檬叶、少许盐及青柠汁调味就可以上桌。
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冬荫功汤
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