韩式酱彩椒鸡排

韩式酱彩椒鸡排

煎香鸡排加入甜甜的彩椒略炒，味道己经很不错，配上韩式酱，风味更佳！


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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

鸡排 2块
彩椒 各1/2个
洋䓤 1/2个
蒜片 1汤匙
腌料：
生抽 1汤匙
蚝油 1/2汤匙
胡椒粉 少许
调味料：
韩式原味腌料汁 1/2汤匙

步骤

1鸡排洗净，用意在鸡排上刺小孔(有助入味)，切大块。
2鸡排加入腌料腌约半小时或以上，备用；将材料洗净，洋䓤及彩椒切角。
3烧热油镬，以中小火将鸡排煎至两边金黄，盛起，放上隔油纸吸去多余油份。
4原镬以慢火将洋葱炒香，加入彩椒略炒，鸡块回镬兜炒。
5最后加入1/2汤匙韩式原味腌料汁炒匀，即成。

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酱 彩椒 鸡排

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