食材 |
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| 甜豆 | 1把 |
| 青/红/黄椒 | 1颗 |
| 花肉片 | 1小碗 |
| 蒜头(切碎) | 2瓣 | 腌制肉片材料 |
| 太白粉 | 1小匙 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐巴 | 适量 | 酱汁 |
| 蚝油 | 1大匙 |
| 酱油 | 1大匙 |
| 料酒/白米酒 | 1大匙 |
| 麻油 | 1大匙 |
| 砂糖 | 1/2 小匙 |
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| 1 | 把青椒切好，肉片腌好十分钟还有酱料搅拌均匀备用~~ |
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| 2 | 锅子热了之后，倒一点点的油（不放多是因为酱料里面已含有麻油），切碎的蒜头倒进去拌炒一下再把肉片倒进去平铺，中火煎到焦黄至熟。因为蔬菜只需要拌炒个三分钟，所以肉一定要熟。 |
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| 3 | 肉炒熟之后，蔬菜倒进去炒匀 |
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| 4 | 炒个两分钟这样就把酱汁倒进去炒匀，炒到汁收干就可以上碟噜~ |
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