辣菜甫

辣菜甫

辣菜甫
一个同狗仔粉不能分开的辣菜甫
食狗仔粉一定要加辣菜甫
先能带出狗仔粉的美味
本来很懒的我
因为朋友送了一樽自家制辣菜甫
令我又蹄痕
终于的起心肝
买了一斤菜甫
做番一樽啱自己口味的菜甫

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

食材

菜甫 一斤
红辣椒 8只
蒜茸 8粒
葱头 3粒
虾干 2汤匙

调味料

盐 1/2茶匙
糖 1茶匙
韩国辣椒粉 1茶匙

步骤

1準备材料
2菜甫先用水浸15分钟，沥干水份。
3用小刀切成小粒。
4
5蒜头及葱头切碎，红辣椒切碎。
6
7虾干先浸水10分钟，沥干水份，切碎。
8
9起镬，用白镬把菜甫炒干水份，约10分钟，先盛起。
10再起镬，先爆香虾干，加入葱茸爆炒，最后加入茸爆香。
11加入菜甫炒匀，加入调味兜匀。
12炒至均匀即成。

上一篇：韩国炸鸡块

下一篇：香草蜜糖鸡鎚

标签

辣菜甫

相关菜谱

担担面

担担面

蚝油醋香果律虾球

蚝油醋香果律虾球

泰式咖哩炒蟹

泰式咖哩炒蟹

韩式凉拌青瓜

韩式凉拌青瓜

滋滋味榨菜肉丝汤米

滋滋味榨菜肉丝汤米

白汁鸡皇饭

白汁鸡皇饭

芦笋木耳炒中卷

芦笋木耳炒中卷

橙花猪肉脆笋捲

橙花猪肉脆笋捲

红烧牛肉烩饭

红烧牛肉烩饭

肉松皮蛋豆腐

肉松皮蛋豆腐

四季豆木耳炒肉片

四季豆木耳炒肉片

四川麻辣口水鸡

四川麻辣口水鸡