瑞士焗风琴土豆怎么做|瑞士焗风琴土豆的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	準备土豆－将土豆洗净（因之后会连皮烤），切片，用两个木匙柄或筷子夹着，切直到刀切到木匙。每片约3-5毫米。在土豆上放少许盐。

2	做蒜油－在小锅中用小火把油热好，放入蒜头直至变成金黄色。在土豆上扫上蒜油，蒜头放入土豆中。

3	焗土豆－焗土豆需时约75分钟，170摄氏度。时间取决于土豆的大小。在这里用了一个重190克的土豆。

4	在焗的时间中段，扫上蒜油，并确保有油扫到土豆狭缝之间。在最后10分钟，把parmesan cheese和paprika放上顶部。在最后5分钟，焗炉转到200摄氏度使cheese转成为金黄色。一个顶部酥脆，中间软软的焗薯便完成。