食材 |
|
|---|---|
| 鸡蛋 | 3颗 |
| 黄金泡菜 | 适量 | 调味 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 辣椒 | 1小条 |
| 香菜 | 适量 |
| 酱油 | 1大匙 |
| 香油 | 1小匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 开水 | 1小匙 |
| |
|---|---|
| 1 | 将所有调味事先调好备用 |
| |
| 2 | 蛋略打散成蛋液 |
| |
| 3 | 起油锅，将蛋炸至酥脆，捞起沥干油 |
| |
| 4 | 最后淋上酱料，撒上黄金泡菜、香菜即可 |
| |
| 5 | 微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下饭唷。吃的时候拌均让蛋充分吸收酱汁 |
上一篇：沙茶四季豆红椒炒牛柳
下一篇：沙嗲粉丝蟹
