泡菜锅怎么做|泡菜锅的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时内


1	在至少1小时前先混合A备用。

2	将猪肉、金针菇、韭菜与泡菜切成3～4㎝宽，豆腐与鱼肉块切成合口的大小。将日本大葱斜切成约5㎜长，生姜削皮后与大蒜一同切细。

3	将芝麻油、2的生姜与大蒜加至锅中加热，接着炒猪肉与一半的泡菜。

4	将猪肉炒得略熟后，注入1（依喜好决定是否取出小鱼干），沸腾后加入豆腐、鱼、金针菇与日本大葱。

5	待鱼与蔬菜煮熟，将味噌与韩式辣椒酱溶入汤中，煮至快沸腾前。加入剩余的泡菜与韭菜，并稍微搅拌。