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茄子辣肉碎炆米
开胃午餐,一个人食lunch都可以好开心!
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分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
幼身茄子
1条
肉碎
少许
福字米粉
1包
辣椒 (视乎个人受辣程度)
1条
葱头
半个
葱
少许
老抽
1茶匙
生抽
2茶匙
蚝油
2茶匙
水
适量
步骤
1
先用水煮熟米粉备用;
2
辣椒葱头落镬爆香再放肉碎,煮至七成熟就拎起备用;
3
之后到煮茄子,炒一阵再落水加
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标签
茄子
辣
炆米
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