鸡煲

鸡煲

一只鸡买番嚟, 鸡縠煲左汤, 鸡脾鸡翼整咩? 上次整左伪海南鸡, 今次整「鸡煲」啦!
我嘅鸡煲唔喺好辣。 我最锺意喺西环鸡煲嘅煮法。。谂左半日, 凭记忆去整番阵味。。爬文嘅鸡煲都要落麻辣酱, 我觉得唔喺咁似。
所以有左以下食谱.

更多食谱同飞人生活, 请到


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

腌鸡调料

柱候酱 2tbsp
蚝油 2tbsp
沙茶酱 2tbsp

配料

干葱 6 -8 粒
蒜头 6 -8 粒
10 片
干辣椒 3 条
新鲜辣椒 2 条
花椒 5 粒
八角 1tsp
洋葱 1 个
芫荽 1 札
1 札

食材

步骤

1首先腌鸡 (有一只喺潮州汕头出嘅, 先好食)腌四个钟。
2先热油, 落干葱,姜 同 蒜头,花椒八角, 再放鸡落去煎香。
3鸡煎到差唔多落辣椒, 洋葱, 可以落蘑菇etc. 咁啱屋企有甜豆, 所以我落咗落去。 最后加葱同芫荽。

上一篇:三杯筊白笋

下一篇:炒起司年糕


标签

相关菜谱

小麦粉沙律

小麦粉沙律

香草烧鸡

香草烧鸡

意式综合烤鲜蔬

意式综合烤鲜蔬

三文鱼炒饭

三文鱼炒饭

芝士鸡肉焗螺丝粉

芝士鸡肉焗螺丝粉

香草蜜糖鸡鎚

香草蜜糖鸡鎚

彩椒炒牛肉丝

彩椒炒牛肉丝

古早味塔香紫茄

古早味塔香紫茄

泰式冻鲍鱼

泰式冻鲍鱼

酸辣汤

酸辣汤

冬阴公汤

冬阴公汤

辣子鸡

辣子鸡