葱爆猪肉

葱爆猪肉

葱爆猪肉的作法简单、材料也很好买，保证只要跑一间超市就能全部买齐，更不用说如果常在下厨的人可能冰箱里就有这些常备的食材了，加上它好吃又下饭，或许就是因为这些特性才会让它也成为家常料理中的经典菜餚吧。
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

梅花猪肉片 250g
洋葱 半颗
青葱 5 枝
辣椒 1 枝
蒜头 2 颗
酱油 2 大匙
米酒 1 大匙
糖 1 小匙

步骤

1起油锅，先将猪肉片下锅炒至半熟后起锅备用。
2接着用同一油锅将洋葱、葱白与大蒜下锅爆香。
3把猪肉再次倒回锅中，并从锅边炝入米酒与酱油之后在加入糖调味。
4最后在起锅前再加入青葱与辣椒炒熟后就完成了喔。
5一道家常又快速葱爆猪肉看起来是不是很简单呢？回家前去一趟超市，很快的妳也能在家享受这道美味的料理喔，快点试试看吧！

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