食材 |
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|---|---|
| 冷冻鲷鱼片 | 480g |
| 萝卜 | 200g |
| 洋葱 | 50g |
| 栉瓜 | 80g |
| 葱 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 山茼蒿 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 | 调味酱 |
| 韩国辣椒粉 | 1T |
| 韩国大豆酱 | 1T |
| 酱油 | 1T |
| 料理酒 | 1T |
| 蒜泥 | 1T |
| 胡椒 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | [先準备] - 準备调味酱. 放冰箱熟成半小时. - 蔬菜切方便食用的大小. - 鲷鱼切方便食用的大小. 我来分成两到三片. |
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| 2 | 锅内加入1000ml的水, 「切片的萝卜」,「调味酱」开始煮. |
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| 3 | 萝卜熟了一点, 加入「鲷鱼」,「栉瓜」,「洋葱」,「葱」,「辣椒」 煮. 如起泡要捞出. |
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| 4 | 鱼熟了, 加上剩余的蔬菜. 如不够的咸味, 加盐巴再调味喔~~ |
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