食材 |
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| 龙虾尾 (开边) | 2只 |
| 洋葱 (切丝) | 1/2个 |
| 蒜头 (切片) | 4瓣 |
| 扁意粉 | 2人份 |
| 辣椒 (斜切圈, optional, 唔食辣可以省略) | 2只 |
| 现成龙虾浓汤 | 约1杯 |
| 水 (用于开稀浓汤) | 适量 |
| 柠檬 (切片, optional) | 1/4个 |
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| 1 | 材料一览 |
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| 2 | 龙虾尾用盐,黑椒,时萝(dill, optional) 调味,略腌 |
| 3 | 热水下盐烚意粉 同时另一热锅下橄榄油,煎龙虾至金黄焦香 |
| 4 | 新热锅下橄榄油,牛油,炒香洋葱,蒜片,辣椒,倒入龙虾汤略煮,加入适量上汤或水至喜欢的浓郁度 下意粉略煮,盐调味 |
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| 5 | 意粉上碟, 放上龙虾, 柠檬( 喜欢清新一点可最后搾一点柠檬汁) |
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