食材 |
|
|---|---|
| 板豆腐 | 1盒 |
| 冷冻蔬菜 | 半包 |
| 红椒 | 半个 |
| 黄椒 | 半个 |
| 咖哩 | 半盒 |
| |
|---|---|
| 1 | 準备材料: 板豆腐 ( 切片 ) ; 红椒 ( 切粒 ) ; 黄椒 ( 切粒 ) |
| |
| 2 | 先把皮豆腐取出 , 吸干水份 , 二面洒盐 , 静置半小时后再用厨房纸巾吸干水份 , 平底锅烧热 , 把豆腐煎至二面金黄后取出 |
| |
| 3 | 砂锅里加入1000c.c清水 , 倒入冷冻蔬菜 , 用中小火煮滚 |
| |
| 4 | 煮滚后加入咖哩块 , 边煮边拌匀 |
| |
| 5 | 记得用中小火煮就好 , 不然咖哩会黏锅底和煮焦 , 此时把红黄椒加入 |
| |
| 6 | 最后加入豆腐一起煮15分钟 , 让豆腐入味即可 |
上一篇：芝士茄汁焗猪排饭
下一篇：马萨拉鸡肉
