三杯鸡腿肉怎么做|三杯鸡腿肉的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	热锅后倒入麻油约2大匙，待油热后放入姜片与蒜炒香。

2	放入鸡肉将表皮煎熟。

3	加入酱油约3大匙煮一分钟，后倒入米酒2大匙煮到沸腾，不盖锅盖煮3分钟待酒精蒸发。

4	盖上锅盖小火闷煮15分钟，适时翻动鸡肉，确认每面都让酱汁煮得均匀上色!

5	待汤汁收干、鸡肉入味后，放入辣椒稍微拌炒。