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辣味肉碎茄子饭
紫色的食物是食物治疗其中之一, 茄子有美肌功效, 配合蒜蓉或辣味, 有驱寒作用。
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
茄子 1条
猪肉碎 随意
豆办酱 1汤匙
辣椒酱 1汤匙
蒜头 1个
葱段 1条
白饭 1碗
步骤
1
热锅少油, 炒香葱蒜, 下猪肉碎, 茄子(切条) 拼炒
2
放入调味 (豆办酱; 辣椒酱) , 上盖用细火煮3-5分钟至茄子软身 上碟完成
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标签
辣味
肉碎茄子
饭
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