虾米炒蛤利

虾米炒蛤利

蛤利加入了虾米叄巴,免了盐巴,吃起来淡淡的叄巴味道
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分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

蛤利 600g
青葱[切段] 1棵
食水 150ml
材料A
去壳虾米[搅幼] 2大匙
红辣椒[切丝] 1条
Sambal belacan 5g
蒜蓉 1匙

步骤

1将蛤利泡水1小时吐沙,盛起沥干水分待用
2取出锅加入适量的食油,材料A下锅小火爆香。
3然后倒入蛤利,大火炒翻。
4加入食水150ml,把锅盖盖起来大火煮滚,至蛤利开口,洒上葱条即可上座。

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