梅渍彩椒

而为什幺说这是一道连怕酸的人也会爱上的梅渍彩椒

相信大家都听过梅渍番茄,梅渍百香果...没听过梅渍彩椒了吧:p

我是个满怕吃梅渍番茄的人...光听这名字我心就开始酸酸的...!!

但由于彩椒本身没有酸度,再加上这次选用的酱料都是来自有机农场的

透过拿捏刚刚好酱料调配,在酸度和口感上,都能够达到绝美的平衡点！

让爱吃酸的朋友和不敢吃酸的朋友都会爱上的一道开胃料理

分类：彩椒菜谱

材料

食材（3-4人） 1小时以上

食材
彩椒	(红椒两颗/黄椒两颗
.梅子酱	30ml
梅子醋	45ml
梅子粉	酌量

步骤


1	彩椒清洗后,泡水约15分钟后利用餐巾纸将水擦干

2	将彩椒去头/去尾/去白色内膜及去籽后,切条状

3	加入所有配料后均匀搅拌

4	将食材放置密封的保鲜盒里,冷藏至少4小时后即可完全入味！上菜搂！