炒米粉

炒米粉

幼时记忆里每回家中上演炒米粉，不外乎是节庆拜拜，不然就是家族聚会，这餐桌上最抢眼的主角之一，常一不留神就见底!松软QQ米粉、大香菇与虾米绝搭的澎湃气味，绝对是旅居他乡海外游子最想念的故乡味之一。

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

米粉 1包
培根肉 300g
洋葱 2颗
青椒 3颗
鸡蛋 4颗
青葱 数把
wok调味料 1包
鸡精粉 少许

步骤

1先把培根炒熟爆香!
2随即将切丁好的蔬菜一併入锅大火热炒。
3同时米粉煮熟沥干备用。
4最后加入米粉与鸡蛋，倒入适当Wok调味料，即可起锅。
5配餐酒Tips:当然就是啤酒最对味!

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