水牛芝士蕃茄意粉
喜爱简单 *煮意* 的意粉爱好者，粉熊猫这个 * 水牛芝士蕃茄意粉 * 食谱你一定会喜欢 ! ^_<
最简单的意粉菜式，从开始準备到完成时间只需花上15分钟就搅掂喔！Give it a try!
分类：彩椒菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 车厘茄 (Cherry Tomatoes) (开边) | 200g |
| 风干蕃茄 (Sun-Dried Tomatoes) 切碎 | 8片 |
| 水牛芝士 (Mozzarella) 1个 切碎片 | 125g |
| 蕃茜 (Parsley) 略切碎 | 适量 |
| 蒜瓣 切片 | 2粒 |
| 干辣椒或新鲜 切碎 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 帕马芝士 (Parmigiano Reggiano) (整块状) | 适量 |
| 1 | 烧一锅热水，意粉按照包装上需煮时间烹调( 水滚后下少许盐丶橄榄油才放入意粉煮） |
| 2 | 与此同时，烧热平底镬下 E.V橄榄油，蒜片丶红辣椒丶干花茄略炒 |
| 3 | 放入车厘茄煮片刻，加半杯水份量继续煮1分钟，续少份量下水牛芝士 |
| 4 | 另加入一勺煮过的意粉水及蕃茜 一起煮至水牛芝士差不多溶解 |
| |
| 5 | 下盐丶黑胡椒粉，放入已煮熟的意粉一起捞均后便可上碟，最后刮些帕马芝士碎及撒上少量蕃茜 碎在意粉上便可立即享用啦！ Enjoy Everybody ! \(=^x^=)/ Meow Meow~~~ |
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