薄壳～是潮州美食之一, 当造期短, 端午节后才有, 到中秋节前是薄壳最肥美的时节, 因为就只有那幺短的时间, 所以夏天常常做这个菜式; 从市场买回来的薄壳都是一串串, 布满泥, 看起来丑丑的, 要小心的把薄壳一粒一粒跋出来, 有点烦但是味道超好爱分享请到[Chin Yu Kitchen 芊如厨房]逛逛:
分类：彩椒菜谱
食材
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