食材 |
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|---|---|
| 去骨鸡腿肉 | 2块 |
| 高丽菜丝 | 适量 |
| 面粉 | 适量 | 腌料 |
| 姜泥 | 1/2小匙 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡粉 | 1/2小匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 麻油 | 1大匙 | 酱汁 |
| 蒜末 | 2颗 |
| 香菜末 | 1株 |
| 辣椒末 | 1/3根 |
| 柠檬汁 | 1颗 |
| 鱼露 | 1大匙 |
| 糖 | 1大匙 |
| 冷开水 | 1大匙 |
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| 1 | 将鸡肉洗净吸干水份放进容器中.. 且倒入所有腌料..抓一抓后冷藏至少30分钟^^ |
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| 2 | 将鸡肉裹上一层薄薄的面粉... 记得要将多余的面粉拍掉喔^^" 接着放入水波炉使用炸鸡功能烤约24分钟!! **也可以用烤箱唷..放进预热200度的烤箱烤约20-25分即可^^ |
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| 3 | 烤的时候来调酱汁^^ 将所有酱汁材料混和搅拌均匀备用!! |
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| 4 | 时间一到香喷喷的泰式椒麻鸡即将完成啦~~ 将鸡肉切成适当大小..摆在高丽菜丝上且淋上酱汁..大功告成:) |
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| 5 | 外皮好酥脆的样子是不是很迷人呢^^" |
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| 6 | 一口咬下好卡滋唷~~ 不只有酥脆外皮鸡肉也嫩嫩耶^^" 吸附着酸辣酱汁真的好开胃呢>//// |
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