韮菜萝卜猪红
话咁快家居大改造开始进入客饭厅程序 , 袁生亦开行Turbo继续执野 , 事关放在厅的模型实在太多 , 叫佢掉又死都唔肯 , 仲话宁愿掉左我都唔好掉佢d模型喎 , 激死我喇 ......
分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 韮菜 | |
| 白萝卜 | 1条 |
| 猪红 | |
| 蒜蓉 | |
| 豆瓣酱 | 1汤匙 |
| 冰糖 | 2粒 |
| 辣椒 | 1只 | 调味料 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 |
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|---|---|
| 1 | 先将猪红放入大碗内沖洗干净 , 再抹干水份 |
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| 2 | 加入2汤匙绍酒拌匀静待30分钟 |
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| 3 | 韮菜洗净切段 , 白萝卜去皮切件 |
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| 4 | 将韮菜放入水中灼3分钟 , 盛起沥干水份放入碗内备用 |
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| 5 | 烧红镬 , 爆香蒜蓉及辣椒 , 加入豆瓣酱 , 调味料 , 冰糖及3碗水份量拌匀煮滚 |
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| 6 | 再加入白萝卜用中火煮10分钟 |
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| 7 | 加入猪红继续用中火煮多5分钟 |
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| 8 | 最后将猪红萝卜连汁料倒入有韮菜的碗内即可 |
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