冰糖猪蹄饭

冰糖猪蹄饭

利用简单调味与闷煮的方式
就能鲁出一锅皮Q肉嫩又入味的
猪蹄喔!搭饭搭面都很适合


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

猪蹄 1只
葱段,蒜头,辣椒,酱丝 适量
冰糖,白胡椒粉,酱油膏 适量
酱油 150cc
中药鲁包 1包

步骤

1猪蹄川烫一下备用
2辛香料与卤包备妥
3步骤1加步骤2一起放入锅中加入适量水及所有调味料转大火煮滚后转小火煮20分钟后熄火盖上锅盖焖着30分钟在开伙煮滚转小火20分钟熄火盖上锅盖焖着30分后即可食用~若喜欢更软烂的口感重複煮滚闷住动作1次喔

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