覃菇炒时蔬

覃菇炒时蔬

新鲜的食材不需过多的调味,简单清炒更能嚐到"原食物:"自然鲜甜的美味,选用喜欢的覃菇加入色彩缤纷的时蔬一起拌炒,只需加一点点海盐做调味就非常好吃了!

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

覃菇(鸿喜菇/美白菇) 适量
彩色甜椒 各1/4颗
甜碗豆 适量
蒜头 1瓣
海盐 1小匙
橄榄油 1/2大匙

步骤

1将鸿喜菇及美白菇用水快速沖洗即可,甜椒切成条状,蒜头拍扁。
2热锅后倒橄榄油及蒜头,先放入鸿喜菇及美白菇拌炒一下,再将甜碗豆下锅拌炒均匀受热。
3由于覃菇类容易生水,料理时不须添加任何水份,此时再加入彩椒拌炒一下,盖上锅盖煮约1分钟,开盖后加入海盐做调味即可起锅。

上一篇：糖醋排骨

下一篇：泰式花枝冷面沙拉

标签

覃菇 时 蔬

相关菜谱

素菜福袋

素菜福袋

双色蔬菜煎蛋

双色蔬菜煎蛋

覃菇炒时蔬

覃菇炒时蔬

冬菇支竹炆排骨

冬菇支竹炆排骨

甜酸酿豆卜

甜酸酿豆卜

腌酸辣青瓜萝卜

腌酸辣青瓜萝卜

铁板牛肉时蔬串烧

铁板牛肉时蔬串烧

卤牛腱

卤牛腱

五彩缤纷香酥白鲳

五彩缤纷香酥白鲳

金针炒肉丝

金针炒肉丝

法式土司披萨

法式土司披萨

海鲜炒乌冬

海鲜炒乌冬