食材 |
|
|---|---|
| 大鸡腿2只 | |
| 生抽1汤匙 | |
| 糖半茶匙 | |
| 生粉1茶匙 | |
| 所需汁料 | |
| 茄汁2汤匙 | |
| 糖 | 1汤匙 |
| 喼汁（Worcestershire sauce） | 1汤匙 |
| 辣椒酱 | 半汤匙 |
| 酸梅酱 | 1汤匙 |
| 盐 | 少量 |
| |
|---|---|
| 1 | 鸡块加入调味料腌过夜。 |
| |
| 2 | 烧热油，中火放鸡件煎，煎完一面才翻另外一面煎至九成熟即可。或者你也可以用炸的方法，炸至金黄色熟即可。（炸会好吃点，但我怕肥，所以用煎的） |
| |
| 3 | 煎至九成熟后放入调味料炒匀，汁料滚后转小火关盖焖一下，开盖大火略炒匀至收汁就可以了.如果是炸的话鸡要炸熟，然后把汁料煮滚, 下炸鸡炒匀即可。 |
| |
| 4 | 想知道我的更多更新的食谱可去我的Facebook专页！！ https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619 |
| |
| 5 | Worcestershire sauce |
上一篇：椒盐开边虾
下一篇：香烤脆钱袋
