食材 |
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| 春卷皮 | 12块 (每2 块做 |
| 番茄椰菜花馅料： | |
| 小番茄…… | 6粒 |
| 椰菜花(切小朵) | 约1/4 杯 |
| 调味︰糖 | 约1/2 -1茶匙 |
| 盐、胡椒粉、辣椒仔汁、香草碎 | 少许 |
| 奇异果植物牛肉馅料： | |
| 奇异果 (弥猴桃) …… 1个 | |
| 植物牛肉碎…… 约1/4 杯 | |
| 调味︰糖、粟粉 | 约1/2茶匙 |
| 盐、胡椒粉 | 少许 |
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| 1 | 番茄椰菜花馅料： 椰菜花浸洗干净，切小朵后灼熟，小番茄洗干净切粒，两者拌匀及加入调味备用。 奇异果植物牛肉馅料： 奇异果去皮切粒，植物牛肉碎用开水沖走味料，两者拌匀及加入调味备用。 |
| 2 | 组合︰ 烤箱先预热180度，拿玛芬蛋糕烤盘，底部抹少许油份及渗些面粉/粟粉防黏， |
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| 3 | 放入春卷皮及放进馅料，剪一条春卷皮束起开口， |
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| 4 | 放进烤箱，先用底火烤15分钟，然后转上火200度烤10分钟至金黄， |
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| 5 | 取出即可。 |
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| 6 | 伴风味千岛酱或无蛋沙拉酱，趁热及香脆享用！ |
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