秋葵炒蒟蒻虾仁

秋葵炒蒟蒻虾仁

现在是一个秋葵常常出没的季节，很多人不喜欢吃秋葵，因为秋葵的汁液黏黏稠稠的，但你知道秋葵这个蔬菜的营养价值有多高吗? 与含有丰富膳食纤维的蒟蒻结合这道料理，真的是好吃极了!!

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

秋葵 200克
蒟蒻虾仁 200克
辣椒 1根
蒜头 2瓣
姜 2片
盐巴 1小匙
沙拉油 适量
昆布香菇酱油 适量

步骤

1準备食材
2蒜切片，辣椒、姜切末
3秋葵洗净后，川烫一分钟后起锅，去蒂头切段。
4起锅干煎蒟蒻虾仁至表面干燥微微变色即可起锅备用。
5油热锅加入蒜、姜爆香，再加入蒟蒻虾仁拌炒后，加入秋葵、辣椒略炒后加入盐、昆布香菇酱油即可。

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秋葵 炒 蒟蒻

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