咖哩土豆炆鸡翅

咖哩土豆炆鸡翅

早排买左樽咖哩粉,我觉得味道一般但唔想浪费,用黎煮土豆鸡翼包无衰嘅餸,加埋辣椒、椰浆、盐调下味,估唔到出黎效果好好,大家可以试下~请Like以下专页时刻收到最新食谱: www.facebook.com/cherrybeecooking


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

鸡翼 10只
中型土豆 2个
洋葱 0.5个
蒜头 2小粒
干葱 1 粒
咖哩粉 1.5 茶匙
椰浆 160ml
泰国辣椒 3条
160ml
适量
低筋粉 0.5茶匙
鸡翼腌料
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
0.5茶匙

步骤

1鸡翼用腌料腌1小时,最好过夜;土豆洋葱切角
2中火预热镬,煎鸡翼每面煎1分半钟捞起
3爆香蒜头、干葱头后放洋葱及土豆,炒1分钟左右
4落咖哩粉、椰浆、水及盐,滚后加入低筋粉搅匀
5加入鸡翼,加盖中火煮6分钟,小火煮14分钟,熄火后焗5分钟即成

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