奶油鸡肉笔管意大利面怎么做|奶油鸡肉笔管意大利面的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	热锅放入奶油，奶油融点较低，使用小火慢煮，奶油溶化后倒入过筛的面粉2大匙，均匀拌炒成为面粉糰，慢慢倒入牛奶一边不停搅拌至面糊均匀浓稠状，关火放一旁备用。(喜欢奶味较浓的可以使用牛奶，不然用鸡高汤也可以)

2	鸡肉切丁，甜椒与洋葱切成小丁备用。

3	笔管面先用热水煮10分钟，置一旁备用。

4	另起一锅，倒入橄榄油先炒洋葱与甜椒1分钟，再放入鸡肉煎炒至鸡肉熟透，加盐巴，倒入面糊均匀搅拌。

5	倒入已经煮好的笔管意大利面，拌煮均匀，约3分钟后即完成。蹄边有马札瑞拉起司可以在起锅前刨一些起司碎片加入，这样吃的时候会有起司拔丝的感觉，味道也会特别香浓!